قرآنی غذا – 19 پھل، سبزیاں اور غذائی نعمتیں اللہ تعالیٰ نے قرآن مجید میں مختلف مقامات پر ایسی غذاؤں کا ذکر کیا ہے جو نہ صرف جسمانی صحت کے ...

 

قرآنی غذا – 19 پھل، سبزیاں اور غذائی نعمتیں

اللہ تعالیٰ نے قرآن مجید میں مختلف مقامات پر ایسی غذاؤں کا ذکر کیا ہے جو نہ صرف جسمانی صحت کے لیے بہترین ہیں بلکہ روحانی طور پر بھی انسان کے لیے سکون اور اطمینان کا باعث بنتی ہیں۔ یہ غذائیں فطری طور پر توانائی بخش، غذائیت سے بھرپور اور انسانی جسم کی ضروریات کے عین مطابق ہیں۔

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ قرآن کریم میں ان نعمتوں کا ذکر صرف بطورِ خوراک نہیں بلکہ ان میں چھپے ہوئے حکمتوں اور رحمتوں کی طرف بھی توجہ دلائی گئی ہے۔

قرآنی غذا میں شامل 19 اہم نعمتیں

1. کھجور (Dates)

کھجور توانائی اور فائبر سے بھرپور ہے۔ رمضان المبارک میں روزہ افطار کرنے کے لیے کھجور کا ذکر اور استعمال اسی حکمت کا مظہر ہے۔

2. انجیر (Figs)

قرآن میں انجیر کا ذکر خاص طور پر سورۃ التین میں آیا ہے۔ انجیر نظامِ ہاضمہ بہتر بنانے اور جسم کو وٹامنز فراہم کرنے کے لیے مشہور ہے۔

• Chapter & Verse: Surah At-Tin (95), Verse 1
• Context: Allah swears by the fig (and the olive) in this chapter, highlighting its importance.
• "By the fig and the olive..."

3. انگور (Grapes)

انگور تازگی بخش پھل ہے، اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور اور دل کی صحت کے لیے مفید۔

• Chapter & Verse: Mentioned frequently, often alongside olives and dates. Key verses include:
• Surah Al-An'am (6), Verse 99
• Surah An-Nahl (16), Verse 11
• Surah Abasa (80), Verse 28
• Context: Listed as a blessing from Allah from which people derive nourishment and intoxicants (though intoxication is forbidden).

4. انار (Pomegranate)

قرآن کریم میں جنتی نعمتوں کے طور پر انار کا ذکر ہے۔ یہ وٹامن C سے بھرپور اور قوتِ مدافعت بڑھانے میں مددگار ہے۔

5. زیتون (Olives)

زیتون اور زیتون کا تیل جسمانی صحت کے لیے بے حد مفید ہیں۔ یہ دل، دماغ اور جلد کے لیے بہترین ہے۔

6. کھیرے (Cucumber)

کھیرے کا ذکر بنی اسرائیل کی دعا میں آیا ہے۔ یہ جسم کو ٹھنڈک بخشتا اور پانی کی کمی پوری کرتا ہے۔

7. پیاز (Onion)

پیاز نہ صرف ذائقہ بڑھاتی ہے بلکہ جسمانی مدافعتی نظام کو بھی مضبوط کرتی ہے۔

8. لہسن (Garlic)

لہسن بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے اور خون کو صاف کرنے کے لیے معروف ہے۔

9. ادرک (Ginger)

ادرک معدے کے لیے مفید اور قوتِ مدافعت بڑھانے والی جڑ ہے۔

10. دودھ (Milk)

دودھ کو مکمل غذا کہا گیا ہے۔ قرآن میں بھی اس کی پاکیزگی اور انسانی جسم کے لیے فوائد کا ذکر موجود ہے۔

• Chapter & Verse: Surah An-Nahl (16), Verse 66
• Context: Milk is presented as a pure and pleasant drink, originating from between digested food and blood in the cattle, a sign for those who understand.
• Quote: "And indeed, for you in cattle is a lesson. We give you drink from what is in their bellies - between excretion and blood - pure milk, palatable to drinkers."

11. شہد (Honey)

شہد کو شفا کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔ یہ اینٹی بیکٹیریل اور توانائی بخش قدرتی غذا ہے۔

12. گوشت (Meat)

حلال گوشت جسم کو پروٹین فراہم کرتا ہے اور طاقت بڑھاتا ہے۔

• Chapter & Verse: Surah Ya-Sin (36), Verse 72; Surah Al-Mu'minun (23), Verse 21; and many others.
• Context: Cattle (which includes camels, cows, and sheep) are repeatedly cited as a great blessing. They provide milk, are a means of transportation, and their meat is made lawful for consumption.
• Example Quote (22:28): "...and mention the name of Allah over what He has provided for them of [sacrificial] animals. Then eat from their meat..."

13. مچھلی (Fish)

سمندری غذا قرآن میں رزق کے طور پر بیان ہوئی ہے۔ مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہے۔

• Chapter & Verse: Surah Al-Baqarah (2), Verse 164; Surah Fatir (35), Verse 12; and others.
• Context: Fish are frequently mentioned as one of the bounties of the sea that Allah has made subject to humankind for their benefit and consumption.
• Example Quote (16:14): "And it is He who has subjected the sea, so that you may eat from it tender meat..."

14. دالیں (Lentils)

دالیں غذائیت، پروٹین اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہیں۔

• Chapter & Verse: Surah Al-Baqarah (2), Verse 61
• Context: Mentioned alongside cucumbers, garlic, and onions in the verse about the Children of Israel.

15. Banana

• Chapter & Verse: Surah Al-Waqi'ah (56), Verse 29
• Context: Describing the trees of Paradise.
• "And [banana] trees layered [with fruit]." (The word Talh is interpreted by most classical commentators as referring to banana trees due to their layered fruit).

16. Pumpkin

17. Basil Sweet Basil

• Chapter & Verse: Surah Ar-Rahman (55), Verse 12
• Context: The word Rayhan is often translated as "fragrant plants" or "herbs." In this verse, it refers to the blessings of the earth.
• "And grain having husks and fragrant plants."

18. Grains and Herbs

• Chapter & Verse: Surah 'Abasa (80), Verses 27-28
• Context: These verses describe Allah's power in creating the earth and causing various types of plants and grains to grow for the benefit of His creation.
• Quote: "And We produced therein grain, And grapes and herbs, And olives and palms,"

19. Birds Meet

• Chapter & Verse: Surah Al-Waqi'ah (56), Verse 21
• Context: This is mentioned as one of the delights and rewards for the companions of Paradise.
• Quote: "And the meat of fowl, from whatever they desire."

نتیجہ

قرآنی غذا ہمیں یہ سکھاتی ہے کہ انسان کو ایسی خوراک استعمال کرنی چاہیے جو قدرتی، سادہ اور غذائیت سے بھرپور ہو۔ ان نعمتوں کا استعمال نہ صرف جسمانی صحت بہتر بناتا ہے بلکہ روحانی سکون اور شکر گزاری کے جذبات کو بھی پروان چڑھاتا ہے۔